Dann hab ich was für dich!
Natürlich lässt sich auch dieses Rezept ganz nach deinen Vorstellungen anpassen. Plane doch für den nächsten Abend im Kreise deiner Liebsten ein Tapas-Menü.
Und jetzt, ran an den Herd!
Du kannst den Sherry oder Weißwein einfach durch etwas Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe ersetzen. Schwierigkeitsgrad? Beim Aufwärmen aber bitte nur kurz erhitzen, sonst werden die Shrimps zäh wie Gummi.
Das wäre ja wie eine kalte Dusche im Hochsommer!
Eine kleine Portion Spanien gefällig? Zeitaufwand?
Zum Rezept
Wann immer und wo immer ich gerade Tapas esse (am liebsten natürlich auf meiner Lieblingsinsel Mallorca), müssen Gambas al Ajillo immer mit auf dem Tisch stehen.
Tipp: Werden zur Zubereitung von Garnelen Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie gehackte Petersilien zum Würzen verwendet, dann bezeichnet man in Spanien diese Zubereitungsart mit „al ajillo“.
Ole! Die Gambas kommen direkt aus der Pfanne auf den Tisch. Mit diesen Tipps bist du auf jeden Fall gut vorbereitet! Such die hierfür gern das passenden Rezept aus unseren Favoriten heraus.