10 Minuten kalt stellen. Sie sind in der Lage, Krankheitskeime unschädlich zu machen und können außerdem helfen, Entzündungen vorzubeugen. Die Creme 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Erfrischende Torte mit Limettenaroma, Frischkäsecreme und knusprigem Haferkeksboden, verziert mit Baiserbröseln.
Vorbereitungszeit
40 Min.01200g Vollkorn-Haferkekse (z.B.
Die Butter, die geschmolzen wurde, dazugeben und gründlich verrühren, bis eine teigähnliche Konsistenz entsteht. Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen damit der Boden fest wird.
Den Boden der Springform mit einer Schicht versehen
Die Mischung aus Keksen und Butter auf dem Boden einer 26 cm-Springform platzieren und gut festdrücken, um einen stabilen Boden zu erhalten. Anschließend die Form für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Frischkäsefüllung herstellen
Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
Eine halbe Limette in dünne Scheiben schneiden und auf der Torte drapieren. Zum Servieren solltest du die Torte etwa 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Du kannst statt Limetten auch Zitronen oder eine Mischung aus beiden verwenden für einen anderen Zitrusgeschmack.
Da sie ohne Backen auskommt, eignet sie sich hervorragend für die Vorausbereitung. Die Form in den Kühlschrank geben, damit der Keksboden fest werden kann.
Den Frischkäse in einer großen Schüssel mit Puder- und Vanillezucker glatt rühren. Heute präsentiere ich euch dieses unkomplizierte und doch eindrucksvolle Rezept, das mit Sicherheit jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Notfalls halten sich die Erdbeeren im Kühlschrank 1–2 Tage – am besten auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Tablett verteilt.
1 Stücke enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 265 kcal | (13 %) | mehr |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr |
| Fett | 11 g | (9 %) | mehr |
| Kohlenhydrate | 27 g | (18 %) | mehr |
| zugesetzter Zucker | 14 g | (56 %) | mehr |
| Ballaststoffe | 1,1 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | |
| Vitamin D | 0,7 μg | (4 %) | mehr |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | |
| Vitamin K | 5 μg | (8 %) | |
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | |
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | |
| Niacin | 3 mg | (25 %) | |
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | |
| Folsäure | 42,3 μg | (14 %) | mehr |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | |
| Biotin | 10,3 μg | (23 %) | mehr |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr |
| Vitamin C | 34 mg | (36 %) | |
| Kalium | 231 mg | (6 %) | mehr |
| Calcium | 100 mg | (10 %) | mehr |
| Magnesium | 20 mg | (7 %) | mehr |
| Eisen | 1 mg | (7 %) | mehr |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr |
| gesättigte Fettsäuren | 6 g | ||
| Harnsäure | 18 mg | ||
| Cholesterin | 100 mg | mehr | |
| Zucker gesamt | 20 g |
Diese erfrischende Limetten-Frischkäse-Torte bietet die perfekte Balance zwischen cremiger Süße und zitrusartiger Säure.
Frischkäse, 100g Zucker und Limettenschale verrühren, dann die heiße Tortengussmischung esslöffelweise mit einem Schneebesen unterrühren. Die Frischkäsemasse vorsichtig mit der aufgelösten Gelatine vermengen.
Die frischen Erdbeeren reinigen, den Stil entfernen und in kleine Stücke schneiden.